domingo, 5 de setembro de 2010

Bolo gelado de chocolate da Eve



ingredientes bolo:
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
2 xicaras de açúcar
1 xicara de leite
3 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de nescau
1 colher de sopa de fermento em pó

ingredientes da calda:
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa rasa de manteiga
3 colheres de sopa de nescau


Modo de fazer a massa:
misture a manteiga com o açúcar
junte os ovos batidos previamente (gema e clara)
acrescente o nescau
vá batendo intercalando a farinha e o leite
por ultimo misture delicadamente o fermento

coloque a massa numa forma untada e enfarinhada de tamanho médio redonda
Asse em forno pré aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
ou até enfiar um palito e sair limpo

faça a calda misturando a manteiga com o nescau, leve ao fogo baixo até derreter,
retire do fogo e misture o creme de leite. Leve a geladeira.

Após retirar o bolo do forno.Espere ele esfriar.Corte em fatias e cubra com a calda
reservada.

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